""Impianti di aspirazione" "

Il sistema migliore per la tua aspirazione!

hotel-sapietro-01Esiste una vasta gamma di cappe per risolvere, in maniera radicale, tutti i problemi di aspirazione nelle cucine di ristoranti, alberghi e comunità,.E’ indispensabile scegliere la miglior soluzione e la cappa ideale che permetta di mantenere delle  condizioni ambientali confortevoli ed un'igiene assolutamente ineccepibile nella vostra cucina. Sono diverse le soluzioni e le tipologie realizzate per soddisfare qualsiasi esigenza e far fronte anche alle situazioni più critiche:

  • Cappe tradizionali: adatte percucine ad alta capacità, ma anche per utenze medio-piccole, e locali con soffitti bassi.
  • Cappe tradizionali con aspiratore: dotate di ventilatore interno (550W).
  • Cappe AISI 304: realizzate per applicazioni specifiche.
  • Cappe tecnologiche: con sistema aspirazione del tipo a flusso compensato.

L’innovativo sistema Pagula

"Pagula" rappresenta un sistema innovativo per l'aspirazione nelle cucine professionali negli hotel e nelle comunità . Pagula consente un importante recupero di condense e grassi senza dover prestare attenzione alla pulizia delle vaschette raccogli grasso presenti nelle cappe tradizionali. Le portate d'aria sono ridotte rispetto ai sistemi tradizionali e grazie all’impianto di immissione sono perfettamente bilanciatecreando eccellenti condizioni di microclima ambientale con notevole risparmio energetico e garantendo un ambiente salubre.

Lo si può definire un “controsoffitto attivo” che una volta installato copre intermante il locale della cucina captando i vapori su tutta l’intera superficie.
grazie a questo uno dei vantaggi più evidenti riguarda la possibilità di spostare le attrezzature senza timore di dover modificare il flusso d’aspirazione.

 I vantaggi del sistema "Pagula":

  • Grande risparmio energetico
  • Ventilazione totale senza correnti d'aria
  • Ottimo microclima ambiente
  • Eliminazione rapida degli odori
  • Evita la formazione di muffe
  • Scarico diretto delle condense a terra
  • Rendimento nella separazione dei grassi, superiore a qualsiasi filtro
  • Struttura modulare di grande effetto estetico
  • Libera scelta nella sistemazione delle apparecchiature di cottura in ogni momento
  • Facile accesso allo spazio superiore controsoffittato
  • Estrema silenziosità con attenuazione del rumore prodotto dal lavoro in cucina
  • Funzionamento costante nel tempo
  • Nessuna pulizia settimanale di cappe e filtri
  • Maggiore salvaguardia del soffitto in caso di incendio
  • Massima sicurezza, tutte le parti del sistema di ventilazione sono ignifughe come da norma DIN 4102 e sono conformi alle leggi vigenti.

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