""Cottura" "

 Cucine professionali
Cucinare...che passione!

banco-cottura-therma-electroluxNella cucina professionale i blocchi di cottura sono la parte integrante.
La gamma di cottura modulare Electrolux considera l'esperienza come fonte d'ispirazione, e nasce dalla fiducia di una lunga tradizione in veste di "specialisti in cucine professionali" che abbina la progettazione di cucine robuste all’elegante design per il quale Electrolux si contraddistingue. 

Soluzioni ideali per Pub e punti di ristorazione veloce, senza dimenticare le esigenze degli Chef e delle loro brigate, che ricercano semplicità ed efficienza.

Le cucine professionali Electrolux presentano 3 diverse gamme di prodotti, la serie 900XP (profonda 80 cm), la serie 700XP (profonda 70 cm) e la serie Thermaline (profonda 90 o 85 cm) che dispongono di una serie di innovazioni intelligenti studiate per incrementare l'efficienza e la produttività della cucina con particolare attenzione verso il risparmio energetico:

  • Piastra induzione HP e wok HP: grazie ad una minore dispersione di calore, rendono l'ambiente di lavoro più confortevole e contribuiscono al risparmio energetico.
  • Piastra elettrica (top): offre una maggiore produttività rispetto alle piastre elettriche normali. Funzione ideale per quelle cucine/laboratori di piccole dimensioni ma che necessitano di un'alta produttività.
  • Esclusivi bruciatori “flower flame”: massima flessibilità ed elevata efficienza. Grazie alla loro forma, la fiamma di adatta perfettamente alle pentole di qualsiasi diametro fornendo la massima copertura. 
  • Cuocipasta Elettrici e a Gas con "Controllo di Energia": per garantire un'ottimale utilizzo della stessa.ergia
  • Griglia PowerGrill ad elevate prestazioni: massimo controllo di potenza, notevole risparmio energetico, garanzia di un'alta produttività.
  • Fry Top HP ad ampia superficie di cottura, 1200mm: funzione indispensabile per chi ha necessità di preparare grandi quantità di cibi in tempi brevi.
  • Forno Gas a Convezione: maggiore produttività grazie alla possibilità di cuocere, simultaneamente, su due livelli da GN 2/1, massimizzando così le operazioni di lavoro in cucina.
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